Igår bakade jag en kladdkaka med blodapelsinsaft i. Det blev gott men man hade nog behövt en apelsin till för att få lite mer smak i den. Idag har den i alla fall torkat till sig så den är perfekt kladdig!

Jag vet inte om jag ska ge er receptet eftersom de blev så dåliga. Dessutom höftade vi bara i grejer till chokladsmeten. De väger säkert ett kilo styck också.

Den här pajen gjorde jag igår och den är väldigt god ska ni veta! vi åt den med glass. Här har ni receptet!

3dl havregryn

1 dl socker

1 dl mjöl

100g smör

Knåda ihop och kleta ut i en pajform. Häll på 500g hallon och hyvla över 50g vit choklad. In i ugnen på 200 grader i 20 minuter.

Tråkig middagssoppa med potatis, morötter, purjolök, paprika och ärtor.

Se så gott vi åt för några dagar sedan! Igår kväll åt vi smörstekta kantareller på rostmacka, underbart! Seså, ge er ut i skogen nu och plocka lite svamp innan det är för sent!

Jag slängde ihop baconinlindad kycklingfilé och serverade det med kokt potatis och en sås gjord av grädde, majonnäs, sambal oelek, persilja och soja. Härliga tider!

Som vanligt glömde jag fota så jag fick fota Erics matlåda.

Jag gjorde en Cajsa Warg-omelett. Vi hade ingen mjölk hemma så det struntade jag i men det gick lika bra ändå. Sen hedde jag i det jag hittade i kylen, skinka, ost, tomat och lök. Fantastiskt gott och nyttigt! Som vanligt glömde jag fota innan jag började äta.

Jag älskar den här soppan! I vanliga fall har vi i stekt kyckling, äggnudlar, wokgrönsaker, vatten, en buljongtärning, fisksås, grön currypasta och sambal oelek. Den här gången hade vi dock inga wokgrönsaker så vi körde en Cajsa Warg, man tager vad man haver. Rädisor och ärtor blev det, en härlig blandning!

Det här käkade jag och Eric en dag, han är så duktig på att göra marinader och grilla! Själv är jag bra på att göra såser. Och sallad. Fast ja, det är inte så svårt, bara att he i det man tycker om. Dagen efter värmde vi pitabröd och slängde i resterna, det var ännu godare!

Ugnspannkaka med hallonsylt, vaniljglass, chokladsås, gröna vindruvor och kiwi.

Deg:

4 dl fingervarmt vatten

50g jäst

4 msk olja

lite salt

1 liter mjöl

Smula ner jästen i vattnet, blanda i resten. Låt jäsa i 20-30 minuter. Bred ut i långpanna.

500g köttfärs

1 gul lök

1 påse tacomix

1 dl vatten

Bryn ihop och bred på degen i plåten.

2 dl creme fraice

4 msk majonäs

Blanda och smeta på på det andra.

Skiva 4 tomater och lägg på. Avsluta med riven ost. In i ugnen på 250 grader i 15-20 minuter.

I söndags gjorde jag och Eric tacopizza som vi åt, himla gott! Om någon vill ha receptet så får ni kommentera så ska jag bemöda mig med att skriva av det.

Kolla vad jag slängde ihop. Frysta hallon, vaniljyoghurt och mjölk, sen mixar man. Busenkelt och himla gott!

Stackars ni som inte är min vän!

Titta här tyska familjen, jag har minsann tagit med mig något från min tid hos er! Och pappan, jag har till och med lärt mig att lägga upp det fint!

Idag har jag bakat chokladbollar. Se så goda de ser ut! Eric håller på och bakar kokostoppar så när jag har lämnat bilen och Urax till mamma ska vi fika. Naturligtvis har jag redan tjyvsmakat en boll, ni känner ju mig.

Idag slängde jag ihop en Cajsa Warg-paj. Det jag hedde i var köttfärs, tacokryddor, paprika, lök, tomat, ost, buljongtärning, salt, peppar och ingefära. Till pajen serverade jag majonäs och tacosås, vilken höjdare!